Gebakken kippenbouten
4 personen -
Ingrediënten
- 4 kippenbouten
- snuf zout
- mespunt cayennepeper
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl currypoeder
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- mosterd
Instructies
- Stap 1 Doe de kippenbouten in een kom en besprenkel rijkelijk met zout, cayennepeper, paprikapoeder en currypoeder, meng goed zodat de kippenbouten mooi egaal gekruid zijn.
- Stap 2 Verhit wat olijfolie in een pan en leg er de kippenbouten in. Kleur ze eerst zo’n 5 minuten aan beide kanten tot ze mooi goudbruin zijn en laat ze dan een 20 à 30 minuten op een lager vuur verder garen onder deksel.
- Stap 3 Leg de kippenbouten op een plankje, besprenkel met de peterselie en serveer met de mosterd. Smakelijk!